't Klein Verdiep

Belgisch-Frans

't Klein Verdiep
© Greetje Van Buggenhout
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
SpecialiteitBistrokeuken
Accommodatie terras, ontbijt
Prijzen
Voorgerecht €11 tot €14
Hoofdgerecht €11 tot €24
Nagerecht €5 tot €7,50
Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 10:00 tot 21:00
di gesloten
wo van 10:00 tot 21:00
do van 10:00 tot 21:00
vr van 10:00 tot 21:00
za van 09:00 tot 21:00
zo van 09:00 tot 16:00

Over 't Klein Verdiep

De Vogeltjesmarkt in Antwerpen moet ik u waarschijnlijk niet meer voorstellen. Zowel op zaterdag als zondag heerst er een gezellige drukte. Kleding, schoenen en voedsel worden hier in alle maten en gewichten aangeboden. Vooral Nederlanders vormen een groot deel van de bezoekers van de markt. Dat de horeca hier graag op inspeelt is geen aardigheid. 't Klein Verdiep is sinds oktober een nieuw eethuis/brasserie, gelegen net naast de Stadsschouwburg. Vroeger was dit pand een café, maar na een geslaagde opfrissing kan je hier op alle uren van de dag iets drinken of een maaltijd nuttigen. De zaak zit gezellig vol, bovenaan vinden we nog een plaatsje. Het interieur is overwegend wit, het geeft een frisse, nette indruk. Een imposant schilderij van Catherina Both (Frans Hals-1620) siert de muur. De kaart biedt een grote keuze aan ontbijten, snacks, pasta's en slechts een paar voorgerechten aan maar voldoende vlees-vis en gevogeltegerechten. Ik bestel uit een keurige wijnkaart een karaf witte wijn, Quartaut, uit de Pays d'Oc, gemaakt van de Chardonnaydruif(€11). Het is een volle, soepele, houtgelagerde wijn uit de Languedoc. De vlotte bediening neemt nota van onze gerechten, er worden olijfjes en borrelnootjes op tafel geplaatst. Even later worden de voorgerechten ingezet, tegenover mij garnaalkroketten met de klassieke garnituren(€14). De kroketten zijn correct gebakken, de buitenzijde is krokant, binnenin een smeuïg vulsel met voldoende grijze garnalen. Het slagarnituur is te vroeg gemengd met olie en azijn, je krijgt platte gemengde sla, de knapperige eigenschap is volledig weg. Ik heb voor de suggestie asperges op Vlaamse wijze (€11) gekozen. Ze zijn onbesproken beetgaar gekookt, prima. Enkel de uitvoering is een tegenvaller, de mimosa van gekookte eieren is koud en de asperges zijn met muskaatnoot bestrooid, bah! Dit wordt moeilijk eten zonder al te veel van dit specerij te moeten proeven. Waarom geen mengeling van de klassieke garnituren samen dresseren? Na een correcte wachttijd worden de hoofdgerechten ingezet. Er worden asperges met gerookte zalm en Hollandse saus geserveerd(€19). Ook deze asperges zijn correct gegaard, maar de bijhorende garnituren worden ondermaats op het bord geschikt. De gerookte zalm is koud en zonder passie op het bord neergelegd. De gekookte aardappelen hebben geen gelijke vorm en zijn te ver gekookt. De Hollandaisesaus is te zuur en heeft een te weinig gecorseerde smaak. Ik heb gebakken kabeljauwfilet met tartaarsaus en frietjes(€20). De kabeljauw bestaat uit twee dunne plakjes vis, en meteen vermoeden we de reden waarom de helft van de vis uit elkaar valt. Ook de smaak ontbreekt een beetje. Hier geldt dezelfde opmerking over de gemengde salade. Volgens mij wordt de sla voor de dienst al gemengd, met dit als resultaat, alles behalve appetijtelijk slagarnituur. De tartaarsaus wordt afzonderlijk geserveerd en proeft smaakvol, alsook de frietjes. Hier is spijtig genoeg nog werk aan de winkel.

Onprofessionele keuken - Attente bediening - Mooi interieur

woord Dirk De Schutter
(18/05/2011)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over 't Klein Verdiep

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 7
 
  3/5

 
  5/5

mart bosch - 12/10/16 13:36

, heel vriendelijk , heel gezellig , en vooral heel lekker

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

West-Vlaanderen en Zwitserland - 5/08/16 0:11

Ik kom regelmatig in Antwerpen en ga steeds heel graag naar 't Klein Verdiep. Zo ook vandaag met mijn Zwitserse vriendin. Zoals steeds werden we vriendelijk onthaald. Het eten is super-verzorgd en heel lekker, wat je ook bestelt. Nog nooit ging ik er ontgoocheld buiten. Alvast tot een volgende keer!

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

Mama en twee dochters - 27/03/16 18:07

Schandalige verantwoordelijke! Wij waren dit weekendje gezellig een marktje gaan doen in Antwerpen en wouden ons even opwarmen door een warme thee en chocomelk te gaan drinken. Blijkbaar is deze zaak alleen voor te eten. Wij wisten dit niet dat dit alleen een zaak was om alleen te drinken en excuseerden ons. De vrouw (ook de basin trouwens) rekende meteen af en sprak schandalige taal tegen haar personeel over ons ! "Je moet wel durven hé!" , "Jamaar zo niet hoor!" Dit terwijl dit allemaal konden horen. Er was trouwens in de zaak NIEMAND anders aanwezig. Moest het super druk zijt geweest, en de vrouw had gezegd dat het dan moeilijk was om alleen te drinken, was dit volledig te begrijpen, maar was volledig onrespectvol! Mijn mama die regelmatig na een winkeldag er iets komt lunchen, komt er nu nooit meer.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

Isabella - 2/01/16 19:51

Ik zou ze nog eerder 0 sterren geven, omdat het zeer onvriendelijk personeel is. We hebben er een uur binnen gezeten en binnen dat uur werden verschillende mensen geweigerd en verteld dat het vol zat terwijl er plaatsen vrij waren. Volgens mij had dit ermee te maken dat de klanten haar niet aanstonden en niet het "juiste" publiek waren.. Er werd gezegd dat de plaatsen gereserveerd waren wat helemaal niet het geval was. Ook tegen de klanten die al in het restaurant zaten was niemand vriendelijk en ik heb meerdere mensen versteld zien kijken wat er tegen ze gezegd werd en op wat voor manier. Ik denk dat als het personeel zich anders op zou stellen en veel vriendelijker zou zijn ze een geweldige tent hebben, want het ziet er super uit en ook het eten ziet er goed uit. Wat dat betreft krijgt het restaurant 5 sterren. Ik zou zeggen succes ermee! Maar mij zie je er niet meer terug

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

Linda - 27/05/15 12:14

Hallo, ik ga op regelmatige basis eten in het 't Klein Verdiep. Het eten is steeds perfect in orde en wordt zelfs aangepast aan mijn lactose en glutenintolerantie met de glimlach. Steeds een vriendelijke bediening van heel het team. Vandaag wordt het voor mij een lekkere sla scampi. Smakelijk.

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  1/5

Dominique - 18/05/15 10:16

Hallo ik wou gisteren met mijn man in het klein verdiep iets gaan eten wat niet de eerste keer is dat we er komen binnen vragen of we iets mochten eten op het verdiep waar op dat moment al mensen zaten maar de dochter van de zaak zei om beneden te zitten aan een klein tafeltje aan de toog waar bijna geen plaats is en waar iedereen passeert om naar het toilet te gaan dus wij wilde boven zitten maar zij zei met haar ogen dat het haar niet beviel zo onvriendelijk heb ik nog nooit ergens meegemaakt ik ken wel wat mensen die daar regelmatig gaan eten maar ik weet wel dat mondreclame de beste reclame is deze ervaring zal ik dan ook met iedereen delen die bij jullie komen ik weet wel dat ik bij jullie nooit meer binnen kom

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

 
  5/5

peeters ludo - 3/05/15 18:51

Zeer vlotte en prima bediening / Aangename sfeer / uniek interieur / zeker 5 sterren waard / leuke mensen

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over 't Klein Verdiep

buurt: Leien
Maria Pijplincxstraat 2
2000 Antwerpen
Tel: 03/226.82.46

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden