Bistro Natuurkost

Belgisch-Frans

Bistro Natuurkost
© Bistro Natuurkost
Kenmerken
KeukenBelgisch-Frans
SpecialiteitBiologisch
Mogelijkheden vegetarische maaltijd
Prijzen
Voorgerecht €8 tot €16
Hoofdgerecht €6 tot €21
Nagerecht €6 tot €10
Visa MasterCard
Openingsuren
ma gesloten
di van 08:00 tot 18:00
wo van 08:00 tot 18:00
do van 08:00 tot 18:00
vr van 08:00 tot 18:00
za van 09:00 tot 18:00
zo gesloten

Over Bistro Natuurkost

In 1977 opende Natuurkost zijn deuren op de Bredabaan in Merksem, een bescheiden dieetwinkeltje dat in de Otto Veniusstraat, in het centrum van Antwerpen, uitgroeide tot een heuse biowinkel met biologische voeding, broden, natuurlijke cosmetica, kruiden, groenten en voedingssupplementen. De naam wordt later Het Natuurhuis. Vroeger was er ook een eetplek, maar door plaatsgebrek moest dat plaatsruimen voor nog meer bioproducten. Het duurde even, maar nu is er achter de hoek, van dezelfde eigenaars, eindelijk Bistro Natuurkost geopend. Ik kom op een zaterdagmiddag in een gezellig en warm interieur terecht. De sympathieke ontvangst spreekt boekdelen: hier ben je welkom. Er is genoeg zitruimte en bij het binnenkomen staan op de toonbank verschillende homemade gebakjes op je te wachten. De kaart biedt 100% bioproducten aan: verse soepen, veel vegetarisch, vegan en raw, maar ook biovlees en vis. Hier kan je vanaf 8u een smaakvol ontbijt verkrijgen, met chia porridge, warme havermout, een kruidige omelet, sapjes en smoothies - alles om de dag gezond te starten. Het is namiddag, dus we kiezen voor een versgeperst sapje met een samengesteld slaatje. Het aanbod is breed: wat dacht je van een lovely veggies (een groentesalade die lauw of koud kan geserveerd worden, € 14,50), een tagliatelle met champignons, rucola, pijnboompitten en parmezaanse kaas (€ 17,50) of een raw lasagna met wortel, butternut, courgette, avocado en cashewcrème (€ 21). De prijzen zijn misschien niet aan de lage kant, maar het feit dat je kraakverse producten op je bord krijgt, maakt veel goed. Elke dag zijn er ook suggesties, en wij kiezen beiden voor een sapje van de dag, een smaakvolle energiebom van verse spinazie en appel (€ 6,50). Geserveerd met een extra breed rietje, handig om dit lijvige sapje op te drinken. Het duurt niet lang of onze gerechten worden in leuke schaaltjes van keramiek gepresenteerd. Mijn partner proeft van een sea-salad (€ 16,50), met verschillende soorten zeewier (kombu, wakame, nori), avocado, groene boontjes, soja- en sesamdressing. Een voortreffelijk slaatje, waarbij de dressing een aparte toets geeft, met die smaken van tamarinde, sake en sesam. Ik proef van een oosterse salade met kip (€ 17). In mijn bord liggen gemarineerde groenten, waaronder sojascheuten, wortelen, rode kool, groene boontjes en komkommer, aangevuld met malse stukjes gebakken kip, die met zwarte en klassieke sesamzaadjes zijn afgewerkt. Heerlijk! Een vegan gebakje zal voor de volgende keer zijn, we zitten eivol. Nu nog een heerlijk kopje koffie, en dan kunnen we voldaan huiswaarts gaan. Een gezonde ontdekking.

Voortreffelijke slaatjes en supervriendelijke bediening

woord Dirk De Schutter
(26/04/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over Bistro Natuurkost

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Bistro Natuurkost

buurt: Leien
Hopland 46
2000 ANTWERPEN (2000)
Tel: 03/213.18.68

www.hetnatuurhuis.be

meer Belgisch-Frans

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden