De Met

Belgisch

De Met
Kenmerken
KeukenBelgisch
Accommodatie terras
Prijzen
Voorgerecht €4,50 tot €16,50
Hoofdgerecht €16,50 tot €25,50
Nagerecht €4,50 tot €7
Bancontact
Openingsuren
ma van 11:00 tot 20:00
di gesloten
wo gesloten
do van 11:00 tot 20:00
vr van 11:00 tot 21:00
za van 11:00 tot 21:00
zo van 11:00 tot 21:00

Over De Met

In de jaren 30 maakten wielertoeristen gretig gebruik van deze strategisch gelegen herberg. Sinds enkele maanden schuilt het eetcafé van Pascale Vercruysse achter de prachtige art-decogevel. Wat meteen je ogen uitsteekt in dit hoekpand is de fenomenale, ronde koperen toog. Die neemt als een soort altaar de meest prominente plek in van de zaak. Ook het verfijnde loodglas geeft het eetcafé meer cachet dan het eigenlijk verdient. Op het menu staat een allegaartje aan opties dat varieert van een croque tot pizza en steak. Geen originele uitschieters, maar zolang ze allemaal goed en vers bereid zijn, vind je daar zeker een publiek voor. Mijn tafelgenoot eet knapperige kaaskroketten met Beemsterkaas (€ 12,50) die lekker smaken, maar nog lauw zijn vanbinnen. De vinaigrette van het bijhorende slaatje is dan weer te zoet. Ik steek van wal met aspergesoep (€ 4,50) die waterig is en waar ik met veel verbeelding de seizoensgroenten in proef. Ik pimp ze dan maar zelf met een goede scheut room, peper en zout en een restje kaas van de overkant. Twee euro meer en wat aspergepunten of een garnaaltje, het had de soepklassieker meteen hoger kunnen doen scoren. Ik stort me onmiddellijk nadien als een hongerige leeuw op de rundsstoverij (€ 16,50). Die wordt mooi gepresenteerd in een apart stenen potje met handgesneden frietjes. Het vlees is zacht en valt draderig uit elkaar, de saus heeft de juiste dikte, maar is wel te zoet. Met de zelfgemaakte mayonaise is de chef erg kwistig, zowel in de aparte potjes als in de bijhorende witlofsalade. Ik steek intussen ook een hap vol au vent in mijn mond (€ 16,50). Hier ontbreekt het niet aan malse stukken kip en champignons die massaal zwemmen in smaakvolle, maar papperige saus. Het bladerdeegkuipje kan geen kant meer op. De sfeer in De Met zit goed. De muziek staat luid, de ramen staan open en ik kan makkelijk een pintje bijbestellen door dat simpelweg te roepen naar de sympathieke barman. Voor een tussenstop tijdens een fietstochtje of op een doordeweekse avond wanneer je weinig zin hebt om zelf te koken? Why not.

woord Marlies Beckers
(28/06/2017)
      mail Mail een vriend

Geef jouw mening over De Met

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

reactie(s)

aantal meningen: 1
 
  5/5

 
  5/5

Bert jaecobs - 17/06/17 20:09

Super locatie. Lekker eten en zeer leuke bediening Echt top

Beledigend? Ongepast? Meld het ons

meer info over De Met

Markt 17
2490 BALEN
Tel: 014/47.00.45

www.demetbalen.be

meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb West-Vlaanderen - Oost-Vlaanderen - Antwerpen - Vlaams-Brabant & Brussel
Goesting in lekker eten, shoppen, uitgaan en een goed gesprek
Gratis lifestylemagazine bij DeMorgen Het Laatste Nieuws
Contact
Redactie: redactie@goestingmagazine.be - 02/454.26.32
Advertenties: www.persgroepadvertising.be - adverteren@persgroep.be - 02/454.29.69
Copyright © 2015 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden